Restaurant & Bar
À l'intérieur de notre Restaurant Gurmè, vous trouverez une vaste offre de spécialités de la cuisine typiquement bolognaise et nationale: des produits naturels du terroir à déguster dans un environnement lumineux et moderne.
Tous les espaces ont fait l’objet d’un restylage important et grâce à un système spécifique d’arrivée et d’extraction, ils garantissent un renouvellement complet de l’air toutes les 6 minutes, mesure essentielle pour assurer un haut niveau de sécurité contre la transmission de virus par voie aérienne.
À l’intérieur, il est possible de trouver une atmosphère délicate, suggestive et très naturelle créée surtout par les grandes baies vitrées qui permettent d’assister à de merveilleux jeux de lumière projetés par de luxuriantes branches d’arbres.
Les deux salles qui forment le Restaurant Gurmè alternent l’espace vaste et lumineux de la salle principale qui donne sur le splendide jardin d’hiver, aux tons chaleureux de la nouvelle petite salle, décorée dans un style moderne et élégant, parfaite pour un dîner d’entreprise exclusif.
On dispose bien sûr du service "à la carte" et du service petit-déjeuner, mais il est en outre possible d’organiser des dîners de gala, des banquets exclusifs, d’agréables rafraîchissements et des déjeuners d’entreprise.
Pendant les mois d’été, il est possible d’organiser des évènements en plein air sur la grande et accueillante terrasse située au premier étage, un espace Idéal pour organiser des fêtes de diplôme, mariages, fêter des moments importants ou programmer des rencontres de travail exclusives.
Nous sommes prêts à vous accueillir Via G. Zaccherini Alvisi, 16- 40138 Bologne.
Pour informations et réservations: 051 3940311.
*** COMMUNICATION IMPORTANTE ***
Nous tenons à informer nos chers clients que le restaurant sera fermé du 22 au 26 décembre inclus. Pendant ces jours, un service de Snack Dinner avec des plats chauds et froids sera disponible dans notre bar.
Restaurant Gurmè
Notre Restaurant Gurmè est prêt à accueillir les Clients tous les jours dans son décor exclusif, avec un service à la carte pour le déjeuner et le dîner.
Le menu créé par notre Chef associe des plats classiques de la tradition bolognaise à de nombreuses propositions de caractère national, avec une attention particulière aux produis saisonniers et à la qualité des matières premières pour garantir une expérience gastronomique de haut niveau.
Le buffet petit-dejeuner
Tous les matins, au Restaurant Gurmè, notre Équipe est prête à souhaiter «bonjour» aux Hôtes avec le service petit-déjeuner.
Une riche sélection de produits chauds et froids de première qualité est à disposition de nos Clients, servie par notre personnel de salle, prêt à satisfaire la moindre exigence, dans le but d’offrir un plein d’énergie pour affronter la journée.
LOUNGE BAR et SALONS
Le lounge bar de l’AEMILIA HOTEL est l’endroit parfait où s’accorder un moment de détente durant la journée.
Outre les espaces internes rénovés avec éléments de design et sièges commodes, le bar de l’AEMILIA HOTEL s’ouvre sur la terrasse externe, plongée dans la verdure, dotée de pergola et de fauteuils commodes où les Clients peuvent déguster un apéritif, un simple café dans l’après-midi ou faire une pause café.
Près du bar, nos Clients, trouveront deux salons uniques dans leur genre pour passer des moments de détente.
Ils ont fait l’objet d’un restylage complet qui a redessiné le concept et l’habitabilité des espaces.
Compléments de mobilier raffinés et éclairage tamisé donnent à ces espaces une élégance unique, à l’enseigne de la confidentialité et de la tranquillité qui les rendent également parfaits pour un apéritif du soir et des moments de détente.
TERRASSE ET JARDIN D’HIVER
Notre Terrasse est située au premier étage, dans la tranquillité d’un espace plongé dans la verdure, adjacent à notre lounge bar, où les hôtes pourront passer de très agréables moments de détente et de tranquillité.
En automne, la terrasse externe se transforme en «Jardin d’Hiver», un espace à l’atmosphère chaude et accueillante, adapté aux évènements d’entreprise comme à d’agréables moments de détente.
